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Système de nettoyage NEP
Le nettoyage NEP (Nettoyage en Place) est la méthode de nettoyage standard dans la laiterie. La combinaison exacte des facteurs d'influence chimie, température, mécanique et temps fait du nettoyage un processus reproductible. Le contrôle de la température, de la concentration chimique et surtout de la qualité de l'eau du retour garantit des machines et des installations propres et sans germes.
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