Ces appareils de mesure de l'humidité fonctionnent selon la méthode de mesure hygrométrique. Ils mesurent l'humidité relative. Les appareils existent en version hygromètres et hygrothermomètres. Les capteurs d'humidité conviennent aux applications de climatisation ainsi qu'aux mesures d'humidité dans le secteur industriel. Ils se caractérisent par une grande résistance à l'eau.