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发酵罐
发酵罐
在发酵过程中，麦汁与一定量的酵母细胞混合。在发酵过程开始时，酵母充分通风，然后在最适合酵母的温度下发酵。在随后的储存过程中，酵母被吸收，绿色啤酒被储存在特定的温度下，并根据啤酒的类型被储存一定的时间。
"<table class=\"table jumo-table table-striped\" data-lexical-row-striping=\"true\" dir=\"ltr\"><colgroup><col><col></colgroup><tbody><tr dir=\"ltr\"><th colspan=\"2\" dir=\"ltr\" ><p class=\"\" dir=\"ltr\"><span >处理数据</span></p></th></tr><tr dir=\"ltr\"><td dir=\"ltr\" ><p class=\"\" dir=\"ltr\"><span >回火温度</span></p></td><td dir=\"ltr\" ><p class=\"\" dir=\"ltr\"><span >5 至 6 °C</span></p></td></tr><tr dir=\"ltr\"><td dir=\"ltr\" ><p class=\"\" dir=\"ltr\"><span >最高温度</span></p></td><td dir=\"ltr\" ><p class=\"\" dir=\"ltr\"><span >8 至 15 °C</span></p></td></tr><tr dir=\"ltr\"><td dir=\"ltr\" ><p class=\"\" dir=\"ltr\"><span >冷却温度</span></p></td><td dir=\"ltr\" ><p class=\"\" dir=\"ltr\"><span >4 至 5 °C</span></p></td></tr></tbody></table>"
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