Mens de fleste controllere fra JUMO kan anvendes næsten universelt, fås der også specifikke temperaturcontrollere med de nødvendige indgange til RTD-temperaturføler og termokobler samt udgange og funktioner til temperaturregulering. I nogle tilfælde er de også specialiseret til bestemte brancher eller anvendelser som f.eks. kødforarbejdning eller køling.