Richiesta
Boboli ha iniziato la sua produzione di pane presso l'Energieweg, dove la capacità produttiva è aumentata rapidamente fino a 3200 prodotti all'ora. Tuttavia, la varietà dei prodotti era relativamente ridotta. Dopo il trasferimento nell'Ansjovisweg, una sede più spaziosa con un maggior numero di macchine e processi automatizzati, la produzione è aumentata a 7200 prodotti con una maggiore varietà. L'automazione dell'alimentazione del forno, del sistema di ventilazione, del sistema di lievitazione, del trasporto dell'impasto, del congelatore e del forno consisteva principalmente in processi di produzione autonomi e questi processi erano principalmente orientati al bus PLC.
Presso la sede centrale di Kronkels sono ora presenti due linee con rispettivamente 12.000 e 24.000 prodotti di alta qualità all'ora. La nuova linea di focacce è stata creata grazie a una bella collaborazione tra Boboli Benelux e diversi partner esterni. Tra questi, BVT Bakery Service, Akker Electro per l'automazione, Verbrugge Koeltechniek per la refrigerazione e JUMO Meet- en Regeltechniek per la climatizzazione.
La linea di focacce ha una capacità di 24.000 prodotti all'ora.