Gli interruttori di livello rilevano il livello di liquidi e solidi, prevengono le tracimazioni degli impianti e i funzionamenti a secco e possono essere utilizzati anche per il rilevamento dei fluidi nei processi di separazione. Di conseguenza, danno un importante contributo alla disponibilità degli impianti e sono diventati una parte indispensabile dell'ambiente industriale. Gli interruttori di livello JUMO sono omologati anche per applicazioni igieniche, ferroviarie e antideflagranti.