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Lagersilo Malz

Das Malz wird in der Mälzerei in den gleichen Silos, wie die Gerste gelagert. Auch hier muss in erster Linie die Temperatur, aber auch die Feuchte gemessen, kontrolliert und dokumentiert werden. Über die Temperatur kann man auf Aktivitäten im Korn schließen und hat dadurch die Kontrolle über den Inhalt des kompletten Silos.