Für den optimalen Betriebszustand einer Anlage sind kontrollierte Füllstände grundlegend. Hierfür bietet JUMO verschiedene Sensoren, wie Pegelsonden, Schwimmerschalter oder Niveaufühler nach dem Hitzdrahtprinzip. Letztere sind optional auch mit einem zusätzlichen Temperaturausgang lieferbar, um zugleich die optimale Temperatur, wie z. B. von Öl in Motoren, zu gewährleisten.