Opdracht

Om traywassers optimaal te laten werken, dienen een aantal verhoudingen exact te kloppen. Limex ontwerpt traywassers conform het Sinner Cirkel principe ook wel de T.A.C.T. cirkel genoemd (Temperature, Agiation (mechanische tijd), Chemistry en Time).

Als één van deze factoren vermindert, dienen de andere factoren te worden verhoogd om hetzelfde reinigingsniveau te behouden. Iedere wasmachine maakt gebruik van temperatuurmeting, regel— en analysetechniek. Onlangs heeft Limex gebruik gemaakt van JUMO meet— en regeltechniek om de verschillende productielijnen verder te optimaliseren.

Hoge hygiëne standaard

Grondige hygiëne en kwaliteitsbewaking zijn essentieel voor iedere verwerker van voedingsmiddelen. Bij Limex wordt dan ook niets aan het toeval overgelaten en worden de wasmachines exact afgestemd op de specificaties van de klant. Zelfs met minimale inzet van water, energie en chemicaliën leveren zij een maximaal wasresultaat.

De flexibele opbouwlijn van de wassers voorziet in het reinigen van 150 tot wel 4000 producten per uur.

Projectresultaat

De samenwerking met JUMO resulteert voor Limex in een nauwkeurige controle en optimalisatie van verschillende aspecten binnen het reinigingsproces. Hiervoor heeft Limex succesvol gebruik gemaakt van geleidbaarheidsmeting, analyse-uitleesunits en een temperatuurcontrolesysteem van JUMO.