Uppgift

Dessutom rekommenderas Dutch Yellowtail av Good Fish Foundation som ett "grönt val" i deras fiskguide: ett utmärkt och hållbart alternativ. Hållbarhet och respekt för fisk och miljö är grundpelarna i Kingfish Zeelands vattenbruk.

Ren, grön och hållbar

Kingfish Zeeland håller vattnet rent, vilket ger friska fiskar i optimala levnadsförhållanden utan användning av antibiotika och vacciner. Odlingsbassängerna är skräddarsydda för varje fas i fiskens liv. Från en bassäng för moderfiskar och ägg till en bassäng för leverans. Under tillväxtprocessen styrs och övervakas alla bassänger automatiskt i så stor utsträckning som möjligt. Ett innovativt fodringssystem förser Dutch Yellowtail med rätt mängd mat.

Anläggningen använder också 100 % hållbar energi från vind, sol och biogas. Havsvattnet når anläggningen via en pumpanläggning, varefter det omedelbart renas, värms upp och förses med extra syre för vidare användning. Genom exakt inställda temperatur-, ljus- och vattenförhållanden skapar de sedan optimala odlingsförhållandena för Yellowtail. Detta resulterar i friska, starka och välmående fiskar. För att minimera energiförbrukningen för uppvärmning av bassängerna använder Kingfish Zeeland moderna värmeväxlare som är särskilt utformade för havsvatten.

På så sätt överförs värme från det utgående vattnet till det inkommande vattnet. Det utgående vattnet innehåller många näringsämnen. Innan vattnet återvänder till Oosterschelde renas det av ett internt vattenreningssystem, så att utsläppet av näringsämnen kan begränsas så mycket som möjligt. Kingfish Zeeland undersöker också möjligheterna att utnyttja utflödesvattnet optimalt, till exempel genom att använda det som gödningsmedel för odling av glasört och alger. Genom att använda havsvatten för odling slösar företaget inte bort en värdefull naturresurs.

Lösningsmetod

Behandling av avloppsvattnet för att avlägsna fasta ämnen bidrar till ett säkert omhändertagande av vattnet. Vattnet från odlings- och karantänsenheterna steriliseras därför med hjälp av kraftfull UV- och ozonbehandling, vilket säkerställer att anläggningen inte har någon biologisk påverkan på naturen, miljön och omgivningen. Till skillnad från traditionella odlingar ligger Kingfishs odling på land.

Det är tekniskt omöjligt för fisken att ta sig ut via utloppsreningssystemet och hamna i naturen. Fisken kan inte överleva i havet nära Zeeland, eftersom havsvattnet är för kallt. Så även om fisken skulle kunna ta sig ut skulle det inte få några konsekvenser för den omgivande naturen. Kingfishs teknikbaserade vattenbruk har resulterat i en topprodukt från nederländsk mark.

Kingfish använde JUMO MAERA sensorer för nivåmätning i de olika bassängerna. Förutom nivågivare och tryckgivare har JUMO i årtionden levererat högkvalitativ mät- och reglerteknik till vattenbrukssektorn i Nederländerna. Det omfattande sortimentet erbjuder många möjligheter att mäta, reglera och registrera temperatur, flöde, fuktighet och koldioxid. Från fristående lösningar till kompletta automationssystem.

Resultat av projektet

JUMO MAERA S29 SW nivåsensor används för kontinuerlig hydrostatisk nivåmätning i ventilerade tankar.
Mätningen är oberoende av eventuell skumbildning. Sensorn, som är tillverkad av titan, är ytterst lämplig för användning i denna saltvattenapplikation. Nivågivaren kan lätt användas på djup från 1 meter vattenpelare. Titanversionen är utformad för användning i vätskor med medier som innehåller klorider. Dessa finns bland annat inom vattenbruk, varvsindustrin, simbassänger och avloppshantering. Nivågivaren är utrustad med en skyddsmekanism för omvänd polaritet, vilket ger skydd mot felaktig anslutning av strömförsörjningen vid uppstart av installationen.