Nivåbrytere registrerer nivået av væsker og faste stoffer, forhindrer anleggsoverløp og tørrkjøringer, kan også brukes til mediedeteksjon i separasjonsprosesser. Som et resultat gir de et viktig bidrag til plantetilgjengeligheten og har blitt en uunnværlig del av industrimiljøet. JUMO nivåbrytere har også godkjenninger for hygieniske, jernbaneteknologi og eksplosjonssikre applikasjoner.