De flesta regulatorer från JUMO kan användas i stort sett överallt, samtidigt som det finns specifika temperaturregulatorer som har nödvändiga ingångar för RTD-temperaturgivare och termoelement samt utgångar och funktioner för temperaturreglering. I vissa fall är de också specialiserade för vissa branscher eller tillämpningar som bearbetning av kött eller kyllager.