Görev
Tahıl depolanırken çok sayıda parametre dikkate alınmalıdır. Depolamaya hazır olana kadar kurutma ve havalandırmayı ve küf oluşumu nedeniyle mikotoksin oluşumunu önlemeyi içerir. Depolama sıcaklığına ulaştıktan sonra sıcaklığın artması önemli bir sinyaldir ve güve oluşumua sebeptir.
Yüksek bir sıcaklık aynı zamanda tahıldaki nemin çok yüksek olduğunun veya su içeriğinin çok yüksek olduğunun bir göstergesidir. Bu durumda çimlenme başlar ve sıcaklık yükselir. Silodaki nem aynı zamanda haşere ve küf istilasını da kolaylaştırır. Diğer tahıl türlerinin aksine, maltlık arpanın çimlenme kapasitesi ve çimlenme enerjisi sonraki süreç için belirleyicidir. Bu nedenle maltlık arpa yeterince havalandırılmalıdır.
Patlama riski
Sıcaklık izleme bu tür depolamalarda önemli bir rol oynar. Kullanılan sıcaklık sensörleri için ATEX onayı gereklidir. Tahıl silolarında bulunan toz nedeniyle, potansiyel olarak patlayıcı alanlar olarak sınıflandırılırlar.
Bu toz, hiçbir koşulda tutuşturulmaması gereken patlayıcı bir ortam oluşturabilir. Bu nedenle, fiili üretim tesislerine ek olarak, kullanılan tüm ölçüm cihazları ATEX yönergelerine uygun olarak tasarlanmalı ve onaylanmalıdır. Siloların üst boşluğu çoğu durumda, normal çalışma sırasında havada yanıcı toz bulutu şeklinde patlayıcı bir atmosferin sürekli olarak bulunduğu Bölge 20 olarak sınıflandırılır.