На чому засновані методи CIP і SIP?

До 1950-х років закриті системи (труби, резервуари, технологічне обладнання тощо) розбирали і чистили вручну. Для виробництв, які потребують частого очищення обладнання, це забирало величезну кількість часу.

Революційним рішенням стали станції безрозбірного миття CIP і SIP, які дозволили дуже ретельно очищати компоненти системи без її розбирання. Сьогодні ці методи широко використовуються для забезпечення стерилізації критично важливих з точки зору гігієни процесів у фармацевтичній та харчовій промисловості, таких як виробництво напоїв, технологія пивоваріння або молочна промисловість. У чому саме вони полягають?

Стерилізація на місці (SIP)

SIP-стерилізація (стерилізація на місці або стерилізація парою на місці) - це стерилізація обладнання за допомогою пари. У цьому методі теплова енергія конденсованої пари використовується для знищення будь-яких мікроорганізмів у технологічній системі. SIP-процеси проводяться після CIP-очищення - це завершальний етап технологічного процесу.

Очищення на місці (CIP)

Перед SIP-стерилізацією часто використовують CIP-стерилізацію (очищення на місці). Процес CIP проводиться для видалення забруднень, які виникають під час обробки. Це важливо, оскільки термостійкість мікроорганізмів може бути підвищена завдяки захисному ефекту забруднень, що утворюються під час обробки. Без попередньої стерилізації очищення на місці (CIP) може бути менш ефективним.

Процеси SIP та CIP - переваги

• більша безпека – працівники, які працюють з потенційно небезпечними сполуками, менше піддаються їхньому впливу

• захист навколишнього середовища – всі рідкі відходи перед утилізацією піддаються хімічній та термічній інактивації

• швидше прибирання

• менше води споживання

• менш трудомісткий – ці очисні станції дозволяють очищати машини без їх розбирання

• більший точність і точність

• операціями є повторюваність

• можливість автоматизації за допомогою ПЛК – запрограмований цикл очищення з рециркуляцією миючого та ополіскувального розчинів

Вимірювальна техніка для системи CIP - датчики провідності, витрати, рівня, рН і температури

Для оптимального очищення CIP і SIP вирішальне значення мають точні вимірювання та моніторинг, зокрема, концентрації миючого засобу, температури та якості зворотної води.

JUMO пропонує комплексне рішення для ваших установок CIP та SIP. Для вас це означає можливість зручно придбати все необхідне обладнання від одного надійного постачальника.

Вимірювання провідності - кондуктометр JUMO CTI-750

Для вимірювання провідності вибирайте прилад, який добре працює з ПЛК, наприклад кондуктометр JUMO CTI-750.

Ваші переваги

• точне вирівнювання температури завдяки вбудованому датчику температури

• комбіноване перемикання діапазону вимірювання та температурного коефіцієнта

• особливо міцний зонд провідності

• два вбудовані комутаційні виходи можуть бути вільно запрограмовані для моніторингу провідності/концентрації та/або граничних значень температури.

• безпека, завдяки призначуваним функціям сигналізації та управління

• можна керувати без клавіатури за допомогою кнопки Програма налаштування smartWARE

Аналіз рідини - аналізатор рідини JUMO AQUIS touch S і PID-регулятор

Ми рекомендуємо багатоканальний аналізатор рідини, наприклад, JUMO AQUIS touch S, для аналізу вимірювань рівня заповнення, швидкості потоку і провідності. Наприклад, він дозволяє одночасно вимірювати, регулювати, відображати і реєструвати концентрацію розчинів кислот або лугів, рівень заповнення двох резервуарів і швидкість потоку.

Ваші переваги

• функції реєстратора даних, регулятора та аналізатора в одному пристрої

• можна використовувати цифрові інтерфейси

• обробка сигналів від 4 аналітичних датчиків та до 10 інших параметрів

• безпека процесу завдяки численним функціям сигналізації, граничних значень і перемикання

• збереження ресурсів - зменшення витрат на обслуговування

• зниження пусконалагоджувальних та експлуатаційних витрат завдяки надійності та високій точності приладу

Знайдіть більше рекомендованих продуктів для вашого застосування тут або за посиланнями зв'язатися з нами. Ми з нетерпінням чекаємо на ваші відгуки!