Wachstumstrend mit brandneuer Technologie

Erfolgsgeschichte der Aquakultur

Aquakultursysteme mit Wasserkreislauf (RAS) zählen zu den modernen Technologien in der Fischzucht und ermöglichen eine effiziente sowie umweltfreundliche Fischaufzucht in kontrollierten Produktionsanlagen. Es handelt sich dabei um hochmoderne Wasseraufbereitungssysteme, die dank ihres geschlossenen Kreislaufs unabhängig von äußeren Einflüssen arbeiten. Zudem benötigen sie nur wenig Platz. Ein weiteres wichtiges Merkmal ist, dass täglich nur eine minimale Wassermenge ausgetauscht werden muss, was Ressourcen schont.

Aufgabe

Im Jahr 2018 benötigte ANFACO (ein spanisches Forschungs- und Entwicklungsinstitut für den Konserven- und Aquakultursektor) ein professionelles RAS-System, um seine Dienstleistungen zu optimieren und zu erweitern. Neben der kontinuierlichen Überwachung und Optimierung von Temperatur, Salz- und Sauerstoffgehalt, pH-Wert, Alkalinität und chemischer Zusammensetzung mussten Feststoffe herausgefiltert und das Abwasser mittels Biofilter aufbereitet werden. Das Projekt brachte zudem besondere Anforderungen mit sich: Da der Standort weit von der Küste entfernt liegt, musste dem Wasser in den einzelnen Aufzuchtbecken Salz zugesetzt werden, um Meerwasser zu simulieren. Die RAS-Anlage und der Aquakulturraum sollten auf zwei verschiedenen Etagen untergebracht werden, und die Prozessdaten mussten jederzeit per Smartphone oder Tablet über die JUMO Device App abrufbar sein. Zudem wurde eine Benachrichtigung per SMS bei Abweichungen von den Sollwerten gewünscht.

Lösungsansatz

Sämtliche Anforderungen konnten durch eine intelligente Komplettlösung von JUMO unter der Federführung unserer spanischen Tochtergesellschaft umgesetzt werden. Dabei übernimmt die Zentraleinheit JUMO mTRON T die Steuerung, Automatisierung und Visualisierung des RAS-Systems. Das Mehrkanal-Messgerät JUMO AQUIS touch S überwacht in Kombination mit dem JUMO CTI-500 die Parameter für die Wasseranalyse sowie die induktive Leitfähigkeitsmessung. Insgesamt werden im Gerät sechs Messungen simultan durchgeführt – einige davon beinhalten auch eine Regelungsfunktion (2× pH-Wert, 2× induktive Leitfähigkeit, 1× Redox-Wert, 1× Sauerstoffmessung). Auf diese Weise lassen sich Messgrößen wie Wassertemperatur, Salzgehalt und weitere kritische Werte einstellen und überwachen. Die aufgezeichneten Daten werden zur Analyse an das Rechenzentrum des Kunden übermittelt und auf einem Bildschirm oder Tablet im Aquakulturraum visualisiert. Ein Fernzugriff ist über die JUMO Device App möglich.

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Steuerung des RAS-Systems durch den JUMO mTRON T
Steuerung des RAS-Systems durch den JUMO mTRON T
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Bedienfeld JUMO mTRON T
Bedienfeld JUMO mTRON T
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Projektergebnis

Die Zusammenarbeit zwischen ANFACO, JUMO und den technischen Partnern führte zu einem äußerst sicheren und zuverlässigen RAS-System, das optimale Aufzucht- und Lebensbedingungen für die Fische schafft. Die Anforderungen und Wünsche des Kunden wurden durch die Komplettlösung perfekt erfüllt – ein Beleg dafür, dass sich die innovative JUMO-Technologie in nahezu allen Branchen und Bereichen einsetzen lässt.

Übertragung aller Parameter an das Rechenzentrum des Kunden
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Zusätzliches HMI-Display in der Aquakulturhalle
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Fernzugriff über die JUMO Device App
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