Przełączniki poziomu wykrywają poziom cieczy i substancji stałych, zapobiegają przepełnieniu instalacji i suchobiegom, a także mogą być wykorzystywane do wykrywania mediów w procesach separacji. W ten sposób umożliwiają bezobsługową pracę nstalacji, tym samym stając się nieodzownym elementem środowiska przemysłowego. Przełączniki poziomu JUMO posiadają dopuszczenia do zastosowań higienicznych, kolejowych i przeciwwybuchowych.