Ethaanperoxozuur of peroxyazijnzuur, beter bekend als perazijnzuur (PER), wordt op grond van zijn sterk oxiderende eigenschappen als bleekmiddel of voor desinfectie ingezet. Sensoren voor perazijnzuur van JUMO bieden u een betrouwbare meting van de zuurconcentratie als basis voor de optimale dosering van het bleek- of desinfectiemiddel.