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过滤
过滤
在洗涤过程中，麦芽的外壳，即废谷物，从麦汁中分离出来。在这里，废谷物充当过滤器。糖浆被泵送并在回路中循环，直到外壳形成过滤层。搅拌器由压差控制，因此过滤效率高。
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洗涤过程的最佳条件

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理想的过程是使用压差控制搅拌槽中的搅拌器。JUMO为此提供可靠且完全卫生的压力测量技术。温度也被永久监控，以确保最佳的酶促过程。测量值是啤酒厂整个过程自动化控制的基础，从而确保啤酒的一致质量。
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