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烹饪室
烹饪室
在大多数情况下,肉类加工厂采用纯粹的烹煮和熏制工序。大型工业化生产中,这两套系统常被整合于所谓的连续或半连续加工设备中。在此类设备中,高精度的温度测量与控制至关重要,因为这直接决定着最终产品的品质。

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我们的烹饪腔解决方案

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快速、安全、精准
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烹饪过程越稳定,最终产品的质量就越高,从而提升顾客满意度。JUMO FOODtemp——一款专为烹煮、炖煮和烘焙工艺设计的坚固耐用、防蒸汽渗入的插入式RTD温度探头——以及JUMO variTRON 500——我们高性能的自动化系统——为精准温度测量提供了智能解决方案。 此外,通过JUMO DICON touch双通道/四通道过程与程序控制器(内置无纸记录仪),亦可实现复杂的控制与管理任务。
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