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冷却室
冷却室
在肉类和香肠的加工或生产过程中,保持冷链是最关键的环节。因此,冷藏室的使用至关重要。除了持续监测温度外,温度记录同样不可或缺,并需按规定进行完整存档。

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我们的冷却室解决方案

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JUMO打造的优质肉品
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除温度外,冷藏室中的其他测量参数还包括pH值和湿度。这两项数值对香肠及肉制品的品质至关重要。电阻温度检测器(RTD)温度探头、湿度测量与控制装置,以及智能自动化与可视化系统共同构成高度协调的系统解决方案,确保实现肉制品品质的最大化。
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