Díky širokému sortimentu v oblasti snímačů teploty nabízí JUMO vysoce kvalitní zařízení pro snímání teploty (pomocí odporových teploměrů nebo termočlánků). Teplota je spolehlivě měřena a sledována pro stavy mimo svůj rozsah. Díky definovanému výstupnímu signálu mohou být v případě poruchy aktivovány následné systémy.