machine-detail-intro

Varná komora

https://do2p1q9b92sgp.cloudfront.net/rendition/353604884319/image_9nav3o9m6d51fekadclfkmtv7d/
Varná komora
W większości przypadków w zakładach przetwórstwa mięsnego stosuje się oddzielne komory do gotowania i wędzenia. W dużych zakładach przemysłowych oba systemy są często łączone w tzw. instalacjach ciągłych lub półciągłych. W takich systemach niezwykle istotne jest bardzo precyzyjne pomiar i regulacja temperatury, ponieważ to one decydują o jakości końcowego produktu.

Nasze rekomendacje produktowe dla Twojego rozwiązania

recommendationTable

Zalecane rozwiązanie do pomiaru temperatury

902350
recommendationTable

Zalecane rozwiązanie do automatyzacji i analizy

705002
705003
703571
705070
706521
706530
701820
701810
701840

Our solution for the cooking chamber

teaserXL
Fast, safe, and precise
start
The more consistent the cooking, the higher the quality of the final product and thereby the satisfaction of your customers. JUMO FOODtemp − a robust and steam-tight insertion RTD temperature probe for cooking, simmering, and baking processes − and JUMO variTRON 500 − our high-performance automation system − provide a clever solution for precise temperature measurement. Alternatively, complex control and management tasks are also possible via the JUMO DICON touch, which is a two-channel/four-channel process and program controller with integrated paperless recorder.
false
false

Your contact person

INDUSTRY_FOOD
00