machine-detail-intro

Komora wędzarnicza

https://do2p1q9b92sgp.cloudfront.net/rendition/353604884319/image_p07uneijrl7i771r18eib03s5b/
Kouřová komora
Maso a uzeniny se udí v udírnách za účelem dodání chuti a zajištění trvanlivosti. Aby bylo možné učinit konkrétní závěr ohledně trvanlivosti, musí být proces uzení prováděn přesně a reprodukovatelným způsobem. Za tímto účelem je nutné během procesu teplotu přesně měřit, regulovat a dokumentovat.

Naše doporučení produktů pro vaše řešení

recommendationTable

Zalecane rozwiązanie do pomiaru temperatury

902350
902930
902020
recommendationTable

Zalecane rozwiązanie do automatyzacji i analizy

705002
705003
703571
702110
706521
706530
701820
701810
701840

Naše řešení pro kuřáckou komoru

teaserXL
End-to-end from a single source
End-to-end from a single source
h3
start
Společnost JUMO vám nabízí systémová řešení pro všechny procesy v udírně. Patří sem jak regulace teploty pece v závislosti na vnitřní teplotě výrobku, tak i tvorba záznamů o šaržích a receptur.
false

Vaše kontaktní osoba

INDUSTRY_FOOD
00